Eine Magenverkleinerung ist eine chirurgische Option zur Behandlung von Fettleibigkeit. Während der Operation wird der Magen verkleinert, was zu einer Verringerung der Nahrungsmittelaufnahme und letztendlich zu einer Gewichtsreduktion führt. Eine Änderung der Ernährung ist unerlässlich, um die Gewichtsabnahme nach der Operation aufrechtzuerhalten und Komplikationen zu vermeiden. In diesem Artikel werden die empfohlenen Ernährungsrichtlinien nach einer Magenverkleinerung erläutert.
Sofort nach der Operation
In den ersten Wochen nach der Operation wird empfohlen, dass Patienten nur flüssige oder weiche Lebensmittel zu sich nehmen, um den Heilungsprozess zu unterstützen und das Risiko von Komplikationen zu verringern. Diese Lebensmittel sollten in kleinen Mengen und häufigen Abständen über den Tag verteilt gegessen werden. Hier sind einige Beispiele für empfohlene Lebensmittel in dieser Phase:
- Protein-Shakes und Smoothies
- Hühner- oder Gemüsebrühe
- Ungesüßtes Joghurt
- Püriertes Gemüse und Früchte
- Breiiges Haferflocken
- H2: Langfristige Ernährung
Nach der Genesung von der Operation sollten Patienten ihre Ernährung umstellen, um die Gewichtsabnahme aufrechtzuerhalten und ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Die empfohlenen Ernährungsrichtlinien können von Arzt zu Arzt variieren, aber im Allgemeinen sollten Patienten auf Folgendes achten:
- Protein: Nach einer Magenverkleinerung ist es wichtig, ausreichend Protein zu sich zu nehmen, um Muskelmasse zu erhalten und das Immunsystem zu stärken. Empfohlen werden magere Proteinquellen wie Huhn, Fisch, Eier und Tofu.
- Gemüse und Obst: Die meisten Gemüsesorten und Früchte sind in der Regel nach einer Magenverkleinerung sicher zu essen, jedoch sollten Patienten auf zuckerhaltige Früchte und stärkehaltiges Gemüse achten, um die Kalorienzufuhr im Zaum zu halten.
- Kohlenhydrate: Nach einer Magenverkleinerung sollten Kohlenhydrate begrenzt werden. Empfohlen werden Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Vollkornnudeln und brauner Reis.
- Fette: Fette sollten in Maßen verzehrt werden, um den Cholesterinspiegel zu regulieren und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Empfohlen werden gesunde Fette wie Olivenöl, Avocado und Nüsse.
Was darf man nach einer Magenverkleinerung nicht mehr Essen?
Um den Erfolg des Eingriffs zu unterstützen und mögliche Komplikationen zu vermeiden, ist es wichtig, die Ernährungsgewohnheiten nach einer Magenverkleinerung anzupassen. Nach der Operation sollten einige Lebensmittel und Getränke vermieden oder eingeschränkt werden.
Zu den Nahrungsmitteln, die vermieden werden sollten, gehören zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke, da sie zu einem hohen Kalorien- und Kohlenhydratgehalt führen können. Fetthaltige Lebensmittel wie frittierte Speisen, Butter und fettes Fleisch sollten ebenfalls vermieden werden, da sie schwer verdaulich sind und zu Unwohlsein führen können.
Faserreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte und rohes Gemüse sollten ebenfalls vermieden werden, da sie den empfindlichen Verdauungstrakt reizen können. Stattdessen sollten weichere und leichter verdauliche Lebensmittel wie gekochtes Gemüse, mageres Protein (wie Fisch oder Geflügel) und fettarme Milchprodukte bevorzugt werden.
Um die Verdauung zu unterstützen, sollten Sie kleine Mahlzeiten einnehmen und das Essen langsam und gründlich kauen. Alkohol- und koffeinhaltige Getränke sollten ebenfalls vermieden werden, da sie dehydrierend wirken und die Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigen können.
Essverhalten
Nach einer Magenverkleinerung ist es wichtig, langsam und bewusst zu essen und aufhören zu essen, sobald man satt ist. Empfohlen wird, kleine Mahlzeiten und Snacks über den Tag verteilt zu essen, anstatt große Portionen auf einmal zu verzehren. Es ist auch wichtig, genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um Austrocknung zu vermeiden und den Körper bei der Verdauung zu unterstützen. Dazu sollten Sie während des Tages regelmäßig kleine Mengen an Flüssigkeit zu sich nehmen und sich darauf konzentrieren, genug Wasser zu trinken.
Eine ausgewogene Ernährung nach einer Magenverkleinerung sollte auch viele Proteine enthalten, um die Muskeln und Gewebe zu erhalten. Fisch, Huhn, Rindfleisch, Eier und Bohnen sind gute Proteinquellen. Es ist jedoch wichtig, tierische Proteine mit pflanzlichen Proteinen zu kombinieren, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.
Darüber hinaus sollten Sie vermeiden, zu schnell zu essen oder zu viel auf einmal zu essen. Essen Sie langsam und kauen Sie gründlich, um die Nahrung besser zu verdauen. Sie sollten auch kleine Portionen zu sich nehmen und darauf achten, dass Sie genug Zeit zwischen den Mahlzeiten haben, um eine Überdehnung des Magens zu vermeiden.
Um sicherzustellen, dass Sie alle notwendigen Nährstoffe erhalten, kann es hilfreich sein, eine Ergänzung zu nehmen. Ihr Arzt kann Ihnen helfen, eine geeignete Ergänzung auszuwählen, die auf Ihre spezifischen Bedürfnisse abgestimmt ist.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass eine ausgewogene Ernährung nach einer Magenverkleinerung von entscheidender Bedeutung ist, um sicherzustellen, dass der Körper alle notwendigen Nährstoffe erhält. Indem Sie sich auf proteinreiche Lebensmittel, gesunde Fette und komplexe Kohlenhydrate konzentrieren, können Sie eine erfolgreiche und gesunde Gewichtsabnahme erreichen.
